Sušené meruňky
Sušené meruňky půlené, bez pecek.
Bez síry a přidaného cukru.
Možná znáte křiklavě oranžové meruňky z obchodu, oranžová barva je způsobena obsahem SO2. Nesířené meruňky jsou sice tmavší, ale zdravější a chutnější než ty sířené. Sušené meruňky z Gálových sadů jsou sladké, aromatické a šťavnaté.
Mají vysoký obsah provitaminu A a vitaminů skupiny B. Jsou bohaté na draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo. Pozitivně působí na srdce a jsou zdrojem antioxidantů a vlákniny.
Meruňky jsme sklidili z vlastních sadů ve Velkých Pavlovicích a Němčičkách.
Všechno naše ovoce je sušeno šetrně, při maximální teplotě 60–65 °C.
Na 100 g sušených meruněk bylo potřeba 600 g čerstvého ovoce.
Sušené meruňky mohou být částečně zbarvené až do černa, toto zbarvení nemá vliv na chuť.
| Kategorie: | Sušené ovoce |
|---|